Paolo Scavino Barolo DOCG

574,93 kr

Druene kommer fra vinmarker i tre forskjellige landsbyer: Castiglione Falletto, Barolo og Seralunga d'Alba. I Castiglione Faletto kommer druene fra vinmarken Vignolo (270 m.o.h, plantet i 1960), Rocche Moriondino (plantet i 1970,1999 og 2000) og Pernanno (plantet i 1968,1976,1999 og 2001). Fra Barolo kommer druene fra vinmarken Vignane (historisk cru, 300 m.o.h, plantet i 1994-1998, vestvendt), Terlo (plantet i 1974, 1960, og 1971), Albarella (plantet i 1999). Fra Serralunga d'Alba kommer druene fra San bernardo (plantet i 1946, 1964 og 1968) og Cerrette (plantet i 1973 og 2010).

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 5256801
Årgang 2019
Volum 75 cl
Type Rødvin
Produsent Paolo Scavino →
Importør EAE
Pris 574,93 kr
Druetyper 100% Nebbiolo
Storfe
Lam og sau
Småvilt
Fisk

Karakteristikk: Tett, rubinrød farge. Moden duft av kirsebær, solbær, plomme, krydder og noe kaffe. Tørr med nydelig høyt syrenivå. Fyldig med smak av tjære, pepper, mørke bær og litt lakris.

Lagring: Lagring på franske barriques i ca 3 måneder, etterfulgt av 19 måneder i 25-50 HL's fat, deretter ligger vinen på ståltank til den tappes på flaske.

Alkohol: 14 %

Sukker: 1,3 g/l

Syre: 5,63 g/l

Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 8 år.

Serveringstemperatur: 15 - 17° C

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Relaterte produkter

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.