Druene kommer fra åssidene i regionen Barolo, fra vinmarkene Rocche di Castiglione (plantet i 1970 og 1999) og Fiasco (plantet i 1979 og 1984) i Castiglione Faletto. Vinmarkene ligger 300 m.o.h. Samt Cannubi (plantet i 1946) fra landsbyen Barolo. Alle vinmarkene vinifiseres separat. 5.900 fl er produsert.
| Artikelnummer | 2985601 |
|---|---|
| Årgang | 2018 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Paolo Scavino → |
| Importør | EAE |
| Pris | 1 144,94 kr |
| Druetyper | 100% Nebbiolo |
Karakteristikk: Elegant og mørk rubinrød, nesten lilla farge. Duft og smak av fioler, kirsebær, modne plommer og bjørnebær. Rund, fyldig og rik på frukt i smaken. Lang og bløt ettersmak.
Lagring: Lagring 10 mnd på forskjellige fat strrelser, 12 måneder på store franske eikefat, 10 mnd i ståltank etterfulgt av 6 mnd i flaske før vinen slippes på markedet.
Allergener: Svovel
Alkohol: 15 %
Sukker: 0,6 g/l
Syre: 5,88 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 15 - 20 år
Serveringstemperatur: Ved 14-16° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde