Vinrankene vokser i åssidene i Castiglione Falletto, en av fem landsbyer som ansees å produsere den beste Baroloen. Vinmarken ligger på 260 m.o.h i fossilt jordsmonn med soleksponering mot syd, og ble beplantet i 1938 og 1979. I dette området er det lange tradisjoner for å lage de aller beste vinene, og det er kun midt i åssiden der lyset og jordsmonnet er aller best at vinbøndene planter denne vanskelige og delikate druen, som skal brukes til de aller beste vinene, nemlig Barolo!
| Artikelnummer | 2985505 |
|---|---|
| Volum | 150 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Paolo Scavino → |
| Importør | EAE |
| Pris | 2 629,94 kr |
| Druetyper | 100% Nebbiolo |
Karakteristikk: Moden, fyldig og kraftig, men samtidig bløt og elegant i konsistensen. Bouquet av fioler, mokka, krydder og bjørnebær med hint av solbær og blomster. Velbalansert med modne tanniner. Lang og saftig ettersmak.
Lagring: Vinen ligger på fransk eik, barrique, i 1 år og på 40 hl fat i 1 år, deretter 1 år på flaske før den slippes på markedet.
Allergener: Svovel
Alkohol: 0 %
Sukker: 2,6 g/l
Syre: 5,9 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 12 - 15 år
Serveringstemperatur: Ved 16-18° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde