Vinrankene vokser i åssidene i Castiglione Falletto, en av fem landsbyer som ansees å produsere den beste Baroloen. Vinmarken ligger på 260 m.o.h i fossilt jordsmonn med soleksponering mot syd vest, og ble beplantet i 1979, 1984 og 2009. I dette området er det lange tradisjoner for å lage de aller beste vinene, og det er kun midt i åssiden der lyset og jordsmonnet er aller best at vinbøndene planter denne vanskelige og delikate druen, som skal brukes til de aller beste vinene, nemlig Barolo! 8,500 flasker ble produsert.
| Artikelnummer | 2985501 |
|---|---|
| Årgang | 2020 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Paolo Scavino → |
| Importør | EAE |
| Pris | 1 249,94 kr |
| Druetyper | 100% Nebbiolo |
Karakteristikk: Fyldig og kraftig, men bløt og elegant i konsistensen. Duft av fioler, mokka, krydder og bjørnebær. Solbær og blomsterkarakter. Velbalansert med modne tanniner. Lang og saftig ettersmak.
Lagring: Vinen ligger på fransk eik, barrique, i 10 mnd og 12 mnd på 40 hl fat, deretter 10 mnd på ståltank og ytterligere 6 mnd på flaske før den slippes på markedet.
Allergener: Svovel
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 2,7 g/l
Syre: 5,8 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 20 - 30 år
Serveringstemperatur: Ved 15-17° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde