Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc

1 021,93 kr

Vinrankene vokser i åssidene i Castiglione Falletto, en av fem landsbyer som ansees å produsere den beste Baroloen. Vinmarken ligger på 260 m.o.h i fossilt jordsmonn med soleksponering mot syd vest, og ble beplantet i 1979, 1984 og 2009. I dette området er det lange tradisjoner for å lage de aller beste vinene, og det er kun midt i åssiden der lyset og jordsmonnet er aller best at vinbøndene planter denne vanskelige og delikate druen, som skal brukes til de aller beste vinene, nemlig Barolo! 8,500 flasker ble produsert.

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 2985501
Årgang 2018
Volum 75 cl
Type Rødvin
Produsent Paolo Scavino →
Importør EAE
Pris 1 021,93 kr
Druetyper 100% Nebbiolo
Lam og sau
Storvilt
Småvilt
Ost

Karakteristikk: Fyldig og kraftig, men bløt og elegant i konsistensen. Duft av fioler, mokka, krydder og bjørnebær. Solbær og blomsterkarakter. Velbalansert med modne tanniner. Lang og saftig ettersmak.

Lagring: Vinen ligger på fransk eik, barrique, i 10 mnd og 12 mnd på 40 hl fat, deretter 10 mnd på ståltank og ytterligere 6 mnd på flaske før den slippes på markedet.

Alkohol: 15 %

Sukker: 2,7 g/l

Syre: 5,8 g/l

Holdbarhet: Lagringspotensiale 20 - 30 år

Serveringstemperatur: Ved 15-17° C

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.