Vinmarken Ravera ligger i Novello landsby, ligger 430 moh og er østvendt. Jordsmonnet er en mix av "Marne di Sant'Agata fossili" og kalkstein. Vinmarken var plantet i 1999, 2000, 2002, 2004, 2005. Scavino eier 2,6 ha vinmark i Ravera. 6.000 flasker er produsert
| Artikelnummer | 11020801 |
|---|---|
| Årgang | 2017 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Paolo Scavino → |
| Importør | EAE |
| Pris | 1 047,94 kr |
| Druetyper | 100% Nebbiolo |
Karakteristikk: Fyldig og briliant rubinrød farge, men bløt og elegant i konsistensen. Duft av rose, fioler, tobakk, krydder og bjørnebær. Solbær og blomsterkarakter samt hint av mynte på smak. Høy syre og modne tanniner. Lang og saftig ettersmak.
Lagring: 10 mnd på nøytrale Franske fat, 12 mnd på store fat 10 mnd på ståltank etterfulgt av 6 mnd på flaske.
Allergener: Svovel
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 1,1 g/l
Syre: 5,86 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 20 - 30 år
Serveringstemperatur: Ved 15-17° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
