Øl og vin til påskelam

Øl OG VIN TIL PÅSKELAM

Lammelår er populært, og når dette gnis godt inn med salt og pepper, spekkes med hvitløk og rosmarin, serveres med hasselback poteter og rotfrukter, da er det bare en fyldig og tanninrik rødvin som mangler.

Spansk vin til lam

Italiensk vin til lam

Fransk vin til lam

Portugisisk vin til lam

Vin fra den nye verden til lam

Og for dere som foretrekker øl har vi noen forslag.  

Asahi Super Dry Black  og India Pale Ale fra Shepherds Neame ytfyller hver sin rolle mot lammekjøtt.

Dark har en røstet grad som spiller fint inn på “steke skorpen” på en lammestek. Maillardprosessen (nedbryting av protein) er den samme når man utsetter kjøtt som korn for varme.

IPA’en har et floralt, krydret preg som spiller godt ut med både Timian og rosmarin.

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.