Château Ollieux Romanis

Château Ollieux Romanis ligger i Boutenac, syd for landsbyen Corbières in Languedoc. Ollieux Romanis er i dag en av de største privat eide vinhus i Corbières (150 hektar). I 2005 ble de den eneste vinprodusenten i Corbières med «cru» status. Vinmarkene ligger i syd-syd øst beskyttet fra vinden i nord med mye sol. Mer enn 1/3 av deres viner er carignan og 50-100 år gamle vinstokker. Les Ollieux har lagt om nesten hele vindyrkingen til økologisk . 80% av innhøstingen gjøres manuelt som er veldig uvanlig med så stor produksjon. Etter sortering gjennomgår de fleste druene karbon maserasjon.
Familien fokuserer på tradisjonell vindyrking men er opptatt av å utvikle seg med moderne teknikker og maskiner som f.eks. pneumatisk presse som jobber mer forsiktig med druene og gir bedre kvalitet på juicen. De produserer både røde og hvite viner.

Arrow
Arrow
Slider
Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.