Locatour er en del av en familieeid vingård der vindyrking har pågått siden 1924. Vinmarkene ligger utenfor Manteca rett øst for San Fransisco. Locatour har en tydlig økologisk profil og kjennetegnes av bærekraftige jordbruksmetoder. Miljøvennlig dyrking og et bærekraftig kretsløp står sentralt for eierfamilien, liksom å ivareta familietradisjoner og gamle dyrketeknikker.Klimaforandringene, med skogsbranner, mindre nedbør og hete er en trussel mot vindyrkingen i California. Vindyrkere søker seg nå mot svalare dyrkningsområder.
Last ned pdf