Digby

De to vennene (nå ektepar) Trevor og Jason unnfanget ideen om å starte DIGBY Fine English i nærheten av et musserende vinhus like sør for Seattle, Washington. Der ble de servert nydelig musserende vin, ulikt alt de hadde smakt hjemme i England og til tross for at engelsk musserende har fått topp score.
Vennene dro straks hjem og realiserte drømmen.
DIGBY er negociant, dvs. de har langtidskontrakter med druedyrkere og eier ingen vinranker selv. De styrer sortering av innkommende druer, blending og lagring, samt kontrollerer kvaliteten på det ferdige produktet.
Navnet DIGBY kommer fra Sir Kenelm Digby, en pioner og oppdager som oppfant den moderne vinflasken på 1630-tallet.