Syrah gjør seg usedvanlig godt i det varme Swartland-området i Western Cape. Vinstokkene her produserer konsentrerte viner fra små bær. Vinen blir overlatt til seg selv med minimal innvirkning under gjærings- og lagringsprosessen. Jordsmonnet er rikt på jern, noe som gir kraftfulle og strukturerte viner.
| Artikelnummer | 8033301 |
|---|---|
| Årgang | 2019 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Vinologist Wine Company → |
| Importør | EAE |
| Pris | 169,93 kr |
| Druetyper | 100% Syrah |
Karakteristikk: Rike toner av fioler, saftige plommer, mørke kirsebær, eksotiske krydder og tobakk på nesen. Smaken har tydelige toner av fioler og rød steinfrukt, mørk bærfrukt og noe knust, svart pepper, nelliker, grønne oliven og kardemomme. Julekrydder i finishen.
Lagring: 70% lagret på både store og små, brukte eikefat.
Alkohol: 14 %
Sukker: 3,2 g/l
Syre: 5,21 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i noen år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
