Valpantena Amarone della Valpolicella

519,93 kr

Amarone er en nobel vin laget av kun de beste druene, håndplukkede og ligget til tørk i kasser mellom 3 og 4 måneder, den såkalte "appassimento"-metoden. Prosessen konsentrerer sukkeret fra 25% til 30% av mosten og setter også i gang andre naturlige kjemiske endringer inne i druene. De tørkede druene blir så omdannet til en konsentrert masse av skall og juice og gjærer langsomt i 15-20 dager. Juicen blir så separert fra skallene og overført til store ståltanker hvor den malolaktiske gjæringen fullføres. Dernest ligger vinen på fat i flere måneder før den er klar for salg.

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 7915505
Årgang 2016
Volum 150 cl
Type Rødvin
Produsent Cantina Valpantena →
Importør EAE
Pris 519,93 kr
Druetyper 70% Corvina , 15% Corvinone , 15% Rondinella
Storfe
Lam og sau
Storvilt
Ost

Karaketeristikk: Intens rubinrød farge med hint av granat. Aroma av moden rød frukt, hint av skogsbær, lakris og vanilje. Velbalansert med smak av tørkede frukter med en behagelig struktur og silkemyk finish.

Alkohol: 15 %

Sukker: 6,5 g/l

Syre: 5,5 g/l

Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.

Serveringstemperatur: Serveres ved 18 grader

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.