Chile er et langstrakt smalt land, mellom Andes-fjellene i øst, Stillehavet i vest, isbreer i sør og den tørre Atacama-ørkenen i nord. Chile har et ideelt klima med mange og lange soldager og kjølige netter som gir opp til 20 graders forskjell mellom dag og natt, som igjen sikrer druene en langsom modning som gir sødme, aroma og samtidig frisk syre. Klimaet er som ved Middelhavet, og temperaturen blir sjelden over 30 grader.
