Essencia er verdens mest konsentrerte essens fra modne druer. Royal Tokaji har produsert kun 5 årganger i de siste 25 årene. I 2007 var vinteren mild og tørr, med lite frost.Våren var tørr og varm fram til slutten av mai. Da regnet det nesten hver dag fram til slutten av juni. Overraskende ble sommeren varm og tørr uten regn. Høsten var kald og våt, mens i oktober kom varmen igjen med alternative våte og varme dager. Dette er perfekte tilstander for Bortytis vekst. I perioden oktober - november ble Bortytis druene plukket en for en. Hver flaske 0,375cl trenger ca 40 kg Bortytis druer. I 2007 ble det laget 2057 flasker Essencia.
| Artikelnummer | 7561402 |
|---|---|
| Årgang | 2007 |
| Volum | 37 cl |
| Type | Dessertvin |
| Produsent | The Royal Tokaji Wine Company → |
| Importør | EAE |
| Pris | 6 019,93 kr |
| Druetyper | Furmint , Hárslevelú , Yellow Muscat |
Karakteristikk: Lett strågul farge. Aroma av frisk aprikos og hint av te, samt tørket fiken og plomme syltetøy. Nydelig balansert av sitrus og god syre som hindrer vinen i å bli oppfattet som for søt.
Lagring: Vinen lagres i 7 år på glassbeholdere.
Alkohol: 2 %
Sukker: 560 g/l
Syre: 10,1 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 50 - 60 år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde