Breuer sine søte dessertviner; I enkelte år er botrytis cinera mere fremtredende en andre. I disse årene trenger drueklasene forsiktig selektering og sortering av de "sunne" druene og de "botrytifiserte" druene. Resultatet er en most med veldig høyt sukkerinnhold. Gjærsoppene klarer ikke å gjære denne mosten helt tørr. Resultatet er Auslese, Auslese Goldkapsel, Beerenauslese og i noen år en Trockenauslese.
| Artikelnummer | 10990002 |
|---|---|
| Årgang | 2023 |
| Volum | 37 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Georg Breuer → |
| Importør | EAE |
| Pris | 289,94 kr |
| Druetyper | 100% Riesling |
Karakteristikk: Mørk sitrongul farge. Åpen duft av honning, marsipan og tørket aprikoser. Vinen er søt med høy syre. Fyldig med rent mineralpreg, sitrus, fiken og masse lime. Elegant vin med lang, rik ettersmak.
Lagring: 9 måneder på fat og 9 måneder på flaske.
Allergener: Svovel
Alkohol: 9 %
Sukker: 112 g/l
Syre: 7,6 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Serveringstemperatur: 11-12° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
