Porseleinberg

798,90 kr

Eiendommen er sertifisert økologisk. Jordsmonnet består av skifer med svært lite matjord. Kombinasjonen lite jord, svært lite regn, og kun økologisk landbruk gir meget små bær og naturlig lav avkastning. Vinrankene er tett beplantede bush vines og alt har vært drevet organisk fra dag én. Filosofien går ut på kombinert gårdsdrift, og at avlingen drar nytte av denne multibruken av ressursene. Derfor går det et par hundre høner og noe Nguni storfe rundt i vinmarkene. I tillegg dyrkes ulike grønnsaker. De store druene fra Porseleinberg fraktes til Boekenhoutskloof. De unike etikettene håndlages på en restaurert Heidelberg bokpresse fra 1940-tallet. Denne type trykk av etiketter gir absolutt lavest «carbon footprint» som står i stil med deres filosofi om å lage en topp vin med grønn profil.

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 1991801
Årgang 2012
Volum 75 cl
Type Rødvin
Produsent Porseleinberg →
Importør EAE
Pris 798,90 kr
Druetyper 100% Syrah
Storfe
Lam og sau
Småvilt

Karaketeristikk: Dyp rød farge. Aroma av røde frukter med floralske toner, krydder og grønn tobakk. Rund og myk med delikat smak av tanniner og mineraler.

Lagring: Modnet i franske betongegg og store foudres (2500L fat) i 16 - 24 måneder. 12 måneder lagring i betongtanker.

Alkohol: 13.5 %

Sukker: 1,1 g/l

Syre: 4,8 g/l

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.