Kopke Reserve er et steg opp i kvalitet fra standard Ruby Port. Den har dypere farge og større aromatisk kompleksitet. Begrepet Ruby er ikke offisielt eller lovlig regulert, men betegner en ungdommelig, kraftig og fruktdrevet portvins-stil. De røde bær- og fruktaromaene som karakteriserer stilen ga opphav til navnet Ruby (rubin). For å få rett til betegne portvinen med Reserve må vinen testes og sertifiseres av regionens Camara de Provadores' smakspanel.
Artikelnummer | 3513001 |
---|---|
Volum | 75 cl |
Type | Portvin |
Produsent | Kopke / Sogevinus → |
Importør | EAE |
Pris | 334,95 kr |
Druetyper | Touriga National , Touriga Franca , Tinta Roriz |
Karakteristikk: Mørk rubinrød farge med brun kant. Elegant og sjarmerende duft av svisker, røde plommer og dadler. Frisk, ren og balansert syre. Fruktig vin med stor fylde. Lang elegant søtlig ettersmak.
Lagring: Lagret i 4-5 år på fat og i ståltank for å beholde friskheten, men samtidig utvinne kompleksitet fra fatet.
Alkohol: 19.5 %
Sukker: 99 g/l
Syre: 4,2 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 8 år.
Serveringstemperatur: 12 - 14°C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her