Ripanço Private Selection

154,90 kr

Kjøpet av Casa Agricola José de Sousa Rosado Fernandes i 1986 resulterte i at en gammel drøm ble oppfylt for José Maria da Fonseca, nemlig å produsere Alentejo-vin ved hjelp av romerske, tradisjonelle metoder å lage vin på. Vingården ligger i sentrum av den lille byen Reguengos de Monsaraz, i hjertet av Alentejo, sør i Portugal. Vingårder er tradisjonelt bygget under bakkenivå for å opprettholde kjølige temperaturer året rundt. Her er også to lagares (åpne tanker) for tråkking av druer, 114 leir-amforaer for gjæring, et ripanço-bord for sortering av druer og en moderne vingård utstyrt med 44 rustfrie ståltanker og state-of the-art teknologi.

Fylde
Garvestoff
Fruktighet
Artikelnummer 1816301
Årgang 2019
Volum 75 cl
Type Rødvin
Produsent J. M. da Fonseca →
Importør EAE
Pris 154,90 kr
Druetyper 23% Syrah , 36% Aragonês , 12% Alicante Bouschet , 29% Trincadeira
Lyst kjøtt
Storfe
Småvilt
Ost

Karakteristikk: Mørk rubinrød farge. Ren duft av solbær, blåbær, bringebær, kaffe og vanilje. Bløt, balansert syre. Fyldig vin med modne tanniner. Lang, saftig ettersmak.

Lagring: 6 måneder på nye, franske fat.

Alkohol: 14.5 %

Sukker: 9,5 g/l

Syre: 5,3 g/l

Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 5 år.

Serveringstemperatur: 12° C

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Lukk

Nyregistrering

Registrerer deg via e-post

Lukk

Nyregistrering

Er du allerede registrert? Logg inn her

Lukk

Logg inn

Har du glemt passordet?

Registrer deg her

Lukk

Glemt passordet?

Skriv inn din e-postadresse, så sender
vi deg gjenoppretting av nytt passord!

Lukk

Takk for din registrering

Vi har sendt en e-post. Vennligst følg instruksjonene for aktivering.