Druene vokser på kalkholdig, vulkansk leire-/jordbunn ca. 240 m.o.h. Druene plukkes i slutten av september og legges deretter til tørking i flate trekasser i ca. 3 måneder. Dermed mister de væske og skrumper inn til rosiner. Sukkernivået øker betydelig, og dette igjen øker alkoholpotensialet. Quintarellis Amarone er intet mindre enn fantastisk!
Artikelnummer | 4106501 |
---|---|
Årgang | 2015 |
Volum | 75 cl |
Type | Rødvin |
Produsent | G. Quintarelli → |
Importør | EAE |
Pris | 3 584,93 kr |
Druetyper | Corvina , Rondinella , Cabernet Sauvignon , Nebbiolo , Croatina og Sangiovese |
Karakteristikk: Dyp rød, nesten sort farge. Duft av nøtter, tørket fiken, mandler og fioler. Rik smak av saftige kirsebær, solbær og bjørnebær. Lang sødmepreget ettersmak.
Lagring: Ca. 8 år på fat før tapping.
Alkohol: 16.5 %
Sukker: 8,1 g/l
Syre: 5 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 20 - 30 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her